Mon Coin Cuisine à Moi

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min + 5 min Pour 6 personnes 12 oeufs 150g de coquillette cuites 200 g de champignons émincés 200 g de reblochon 4 c. à s. de lait 1 c. à c. d'ail haché5 c.às. de persil plat ciselé 3 c.à s d'huile Sel, poivre du moulin...

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 12 personnes : 1/2 L de lait 250g de sucre 60g de farine 5 oeufs 1 pincée de sel 1 gousse de vanille Jus de citron 1 pâte feuilletée Préparation : Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue...

Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs entiers et 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre (+ 50 g pour beurrer les moules sauf si vous utilisez des...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1,250 kg de filet de porc sans os (ou même poids de côtes secondes désossées), moutarde forte, 1 belle branche d'estragon ou 2 petites, 1 pâte feuilletée prête à l'emploi beurre, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre. Préparation...

Préparation : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour les verrines : - 1 sachet de croûtons à l'ail - 3 tomates - 1 concombre - basilic Pour la sauce : - crème fraiche entière épaisse (20 cl) - moutarde (1 cuillère) - vinaigre (2 cuillères) - sel...

10g de levure seche 22 cl de lait 500g de farine 120g de sucre 2 c. à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé 80g de beurre 1oeuf 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de sel 250g de fruits secs en dés Battre l oeuf en omelette Faire tiédir le lait Couper...

Pour 6 personnes 1kg de pommes de terre 3cuil. à s. de vinaigre 100g de lard fumé 1 petit oignon sel, poivre persil ciboulette Faites cuire dans l eau salée, avec leur peau, les pommes de terre à chair ferme et non farineuse, puis faites-les sécher pour...

Pour 4 personnes 150g de farine 75g de sucre 6 c. à soupe de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 50g de beurre 50g de chocolat 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules à muffins. Faire fondre le beurre, y ajouter le lait...

Pour 4 personnes 4 blancs de poulets 1 endive 1 oignon 125g de lardons fumés 1 boite de champignons 4 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à soupe de farine 2 noix de beurre persil sel, poivre Couper les blancs en fines lamelles et les fariner. Faire fondre...

150 ml de lait 150 ml d huile d olive 4 oeufs 300g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de dés de jambon (vous pouvez en mettre un peu plus si vous voulez!!!) 100 g de gruyère râpé Battre les oeufs en omelettes Mettre tout les ingrédients dans...