Mon Coin Cuisine à Moi

1 salade verte au choix 1concombre 1 avocat Jus de citron 1 oignon rouge 200g de dés de saumon fumé 500g de mélange de fruits de mer surgelés et préalablement décongelé 1 échalote Persil La sauce : 4 càs de jus de citron 4 càs de jus de cuisson des fruits...

Pour une grosse salade 500 g de pâtes torsadées 1 trentaine de surimi 1 grosse boite de thon au naturel 6 càs de mayonnaise 6 càs de crème fraîche 4 càs de vinaigre de vin rouge 2 càs de ciboulette sel, poivre Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le...

150g de roquette 200g de lardons fumés 100g de croûtons 4 œufs 1 échalote 3 cas d'huile de tournesol 1 cas de vinaigre de xérès 1dl de vin blanc 2l d'eau sel, poivre Laver la roquette, égoutter et placer dans un saladier. Ajouter les croûtons. Éplucher...

pour 6 personnes 200 g de boulgour 4 tomates 1 bouquet de menthe 1 gros bouquet de persil plat 50 g de raisins secs 150g de dés de poulet 1 concombre 2 gros citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cac de sel poivre Rincer le boulgour pour enlever...

Pour 4 personnes 500 gr de pommes de terre 4 œufs, 5 ou 6 tomates, 10 cornichons au vinaigre, 300 gr de dès de jambon, 200 gr de mayonnaise, 10 cl de crème liquide sel, poivre Nettoyer, éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Faire cuire...

Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 salades « rougette » 140 g de magret de canard fumé 6 petites pommes de terre nouvelles 2 échalotes roses 1 c. à soupe de vinaigre de vin 3 c. à soupe d’huile de noix 2 c. à soupe d’huile de tournesol 1 c. à café de...

Pour 6 personnes 1kg de pommes de terre 3cuil. à s. de vinaigre 100g de lard fumé 1 petit oignon sel, poivre persil ciboulette Faites cuire dans l eau salée, avec leur peau, les pommes de terre à chair ferme et non farineuse, puis faites-les sécher pour...