Mon Coin Cuisine à Moi

Ingrédients (pour environ 3 grandes pizzas) 400ml d'eau 2.5 c.à s. d'huile d'olive 2.5c. à c. de sel 800g de farine spéciale pain 2.5c. à c. de levure boulangère spéciale pain Versez l'eau, l'huile d'olive et le sel dans la cuve. Ajoutez la farine et...

Préparation :30 mn Cuisson :30 mn Temps total :60 mn Pour 4 personnes : 4 petits magrets de canard jus de 1 citron sel et poivre fraîchement moulu 1 oignon haché 2 carottes râpées 1 poireau coupé en fines lanières 1 brin de céleri coupé en dés 2,5 dl...

Pour 4 verres à vodka 1 tranche de saumn fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de ricotta une vingtaine de brins de ciboulette 5 branches d'aneth 1/4 de jus de citron Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé....

Préparation : 40 mn Cuisson : 2h30 Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : un chapon d'environ 3.5 kg 10 navets (parfait pour adoucir un peu le sucré de ce plat) un verre d'eau environ 15 pruneaux et 15 abricots secs environ 15 marrons entiers précuits...

2 yaourts 2 oeufs battus 60g de beurre 1c.a.c de sel 4c.a.s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500g de farine 1 sachet de levure boulangere Prog pain sucré et voila Mado.............

80g de beurre 4 oeufs 250g de farine 20g de levure 350g de lait 1 grosse pincée de sel 50g de sucre semoule Faire doucement fondre le beurre. Mélanger la farine avec le sel et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement....

Préparation 10min Cuisson 30 min Pour 6 personnes 6 filets de Lieu Noir 6 c.à.s de crème fraîche 3 c.à.s de moutarde forte quelques carottes 1 petite boite de champignons de paris émincés 1 petit verre de fumet de poisson huile estragon (facultatif) sel,...

INGRÉDIENTS endives : 3 viande de bœuf hachée : 400 g oignon : 1 gousses d'ail : 2 beurre : 25 g emmental râpé : 80gr sel, poivre Purée (maison ou toute prête) PRÉPARATION Préparez la purée. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Émincez les endives, pelez...

Ingrédients : 600g de courgettes herbes de Provences 250g de cancoillotte 1/2 verre de lait 2 oeufs 10g de beurre sel, poivre emmental râpé (facultatif) Couper les courgette en dés et les faire revenir quelques instant avec du beurre pour les faire dorer....

Ingrédients : 500g de farine (T55) 60g de raisins secs 4c. à soupe de sirop d'érable 50g de beurre 1 oeuf 250ml de lait 1 paquet de levure boulangère 1.5c. à café de sel Verser le lait, le beurre, le sirop d'érable, l'oeuf et le sel dans la cuve. Ajouter...