Mon Coin Cuisine à Moi

pour 4 personnes 2 pommes 4 jaunes d'oeufs 50g de beurre 80g de sucre 40g de miel 10cl de créme liquide Eplucher les pommes et tailler les en quartiers. Poêler les dans le beurre et 60g de sucre pendant 3 min. Rèserver Faire cuire à feu doux les jaunes...

Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 180g de sucre glace Préchauffer votre four à 130° Monter les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre glace sans cesser de fouetter. Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas de 2 à 3 cm de diametre...

Préparation : 10 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients : - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Faire fondre...

Pour 60 mini quiches environ : Ingrédients pour l'appareil à quiches 50 cl de crème fraîche 3 œufs sel poivre muscade battre les œufs en omelette, ajouter le sel , le poivre , la muscade en poudre. Ajouter la crème fraîche.. bien mélanger. Mini quiches...

Cuisson : 45 mn Préparation : 15 mn Ingrédients 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile 15 cl de lait 100g de gruyère rapé 150g de roquefort 50g de noix concassées 50g de lardons sel et poivre Pour commencer, préchauffez votre four à...

Pour 20 personnes préparation : 45 mn cuisson : 20 mn Ingrédients 80 g de beurre 1/4 l d'eau 125 g de farine 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 3 g de sel noix de muscade poivre de Cayenne Préchauffez le four à 180°C. Préparez une plaque de cuisson avec du...

Préparation 15mn Ingrédients 1 boîte de coeurs de palmiers bâtonnets de surimi avocats concombres tomates cerises carottes et tout ce que vous voulez lol 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup quelques gouttes de Tabasco poivre...

Pour 15 tartelettes Préparation 45 mn Cuisson 15 mn Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 bûchettes de chèvre 2 cas de pignons de pin fines herbes confit d'oignon Déroulez la pâte, découpez des carrés à l'aide d'une roulette canelée. Placez les sur une plaque...

Pour 12 personnes : 800 g de pavés de saumon 10 tranches de saumon fumé 1 boite de Saint Moret 1 bouquet d'aneth ciselé 2 jus de citron vert 1 pointe de couteau d'agar agar ou de gélifiant alimentaire Sel et poivre 5 baies Cuire les pavés de saumon, salés...