Mon Coin Cuisine à Moi

500 g de mirabelles 200 g de crème 250 g de sucre en poudre 4 blancs d’œufs Dénoyauter les fruits et les mixer pour obtenir une purée. Battre la crème en chantilly. Monter les blancs en neige. Dès qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre. Incorporer...

-120 g de raisins secs -80 ml de rhum (plus si vous le souhaitez) -1 boite de lait concentré non sucré (410g) -200 ml de crème fraîche liquide entière -90 g de sucre glace -2 c à c de maïzena Mettre les raisins à gonfler dans le rhum au moins 30 mn. A...

20 spéculoos 250g de lait concentré sucré 20cl de crème fleurette 20cl de lait Ecraser les spéculoos. Dans le bol d’un mixeur, déposer les spéculoos écrasés et le lait concentré sucré. Mixer longuement. Laisser reposer dans le mixeur une heure dans le...