Muffins au chocolat
Pour 4 personnes
150g de farine
75g de sucre
6 c. à soupe de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
50g de beurre
50g de chocolat
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules à muffins.
Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf et mélanger.
Faire fondre le chocolat et incorporer au mélange beurre/oeuf
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel et incorporer la préparation liquide. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Remplir les moules au 3/4 et enfourner 18 minutes environ.
Attendre quelques minutes avant de démouler.