Moelleux express à la confiture de lait
Pour 1 douzaine de moelleux
4 œufs
300 g de confiture de lait
100 g de farine
100 g de beurre
Préchauffer le four à 230°.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la confiture de lait.
Ajouter la farine et le beurre fondu.
Mélanger bien et remplir vos moules (je me suis servie de moules à muffins)
Enfourner pour 10 minutes.