Mon Coin Cuisine à Moi

Préparation 1h20 Pour 4 personnes 400g de cuisse de porc 2 cas d huile 2 oignons 2 gousses d ail 100 ml de vin blanc 500 ml de bouillon de légumes ou de viande sel et poivre 1 cas de marjolaine 1 cac de thym 400g de pommes de terre 1 poivron rouge 400g...

Ingrédients pour 4 personnes 5 œufs 3 tranches de bacon 3 pommes de terre 10 cl de lait 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Préparation Épluchez et lavez les pommes de terre puis découpez-les en petits dés. Détaillez les tranches de bacon en copeaux....

Ingrédients pour 6 personnes 6 steaks surgelés 500g de haricots rouges 300g d oignons 70g de concentré de tomate 2 càc d'ail en poudre 1 cube de bouillon de boeuf piment huile sel et poivre Préparation Faire rissoler l'oignon dans une grande casserole...

INGRÉDIENTS endives : 3 viande de bœuf hachée : 400 g oignon : 1 gousses d'ail : 2 beurre : 25 g emmental râpé : 80gr sel, poivre Purée (maison ou toute prête) PRÉPARATION Préparez la purée. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Émincez les endives, pelez...

Ingrédients : 600g de courgettes herbes de Provences 250g de cancoillotte 1/2 verre de lait 2 oeufs 10g de beurre sel, poivre emmental râpé (facultatif) Couper les courgette en dés et les faire revenir quelques instant avec du beurre pour les faire dorer....

Pour 4 personnes 400g de noix de veau, 1 cuil. à soupe d’huile, 20g de beurre, 100g de champignons émincés, 1 cuil. à soupe de farine, 25cl d’eau, 25cl de crème liquide, 4 quenelles de veau 80g , sel, poivre. Préparation : Découper des cubes de 2 cm de...

Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min. Pour 3 personnes 3 pavés de saumon de 150 g 2 oignons frais 500 g d’épinards hachés congelés 50 cl de crème fraîche allégée à 3 % de MG (ex. : Bridelight à 3 % de MG) 2 c. à café de fumet de poisson 2 c. à café...

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min + 5 min Pour 6 personnes 12 oeufs 150g de coquillette cuites 200 g de champignons émincés 200 g de reblochon 4 c. à s. de lait 1 c. à c. d'ail haché5 c.às. de persil plat ciselé 3 c.à s d'huile Sel, poivre du moulin...

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 800 g de courgettes ou une grosse courgette du jardin 100 g de champignons 600 g de viande hachée de boeuf et/ou de sauté de porc haché herbes de Provence 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe...