Gratin de macaronis au fromage frais aux herbes

 

Ingrédients pour 6 personnes

500g de macaronis

4 petits fromage frais aux herbes

20 cl de crème fraîche

1 oeuf

beurre

sel et poivre

Préparation

  Faites cuire les pates dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 240°C (Th. 8)

Ecrasez les fromages frais dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche et l'oeuf. Poivrez et mélangez bien.

Egouttez les pâtes et mettez-les dans un plat beurré. Parsemez-les de beurre et versez la préparation au fromage dessus.  

Enfournez et laissez cuire 20 min. Servez dés la sortie du four.