750 grammes
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22 articles avec viandes

Rôti de porc en croûte à la moutarde

Rôti de porc en croûte à la moutarde

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 1,250 kg de filet de porc sans os (ou même poids de côtes secondes désossées), moutarde forte, 1 belle branche d'estragon ou 2 petites, 1 pâte feuilletée prête à l'emploi beurre, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre. Préparation...

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