/idata%2F1942063%2F062.JPG "Gateau Cars")
/idata%2F1942063%2F025--2-.JPG "Gateau petshop")
/idata%2F1942063%2F072.JPG "Gateau Piston cup")
/idata%2F1942063%2F048.JPG "Gateau bonbon")
/idata%2F1942063%2F20092010-185.JPG "Gateau winx")
/idata%2F1942063%2FIMG_6068.JPG "Moussaka")
/idata%2F1942063%2F007-copie-1.JPG "Rouleaux de jambon aux poireaux")
/idata%2F1942063%2F005.JPG "Ficelles picarde")
/idata%2F1942063%2F013-copie-1.JPG "Blanc de poulet sauce boursin")
/idata%2F1942063%2F019-copie-1.JPG "crème dessert au chocolat")
Gateau Cars
gâteau au yaourt Plus de 5h de travail mais le résultat est là!!!!!!
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Gateau petshop
Génoise encore des défauts de "couvrage" mais ma princesse l'a adoré!!!
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Gateau Piston cup
Pas vraiment réussi, pas vraiment 3d non plus le glaçage raté m a tout de même demandé pas mal de temps et de crises de nerfs!!!
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Moussaka
800g d'aubergines 400g de viande hachées 1 oignon 400g de tomates concassées 500ml de lait 20g de maïzena muscade sel, poivre Cuire les aubergines pelées et coupées en gros cubes à la vapeur. Une fois cuites, saler et mettre à égoutter pendant 1h. Dans...
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Rouleaux de jambon aux poireaux
4 petits poireaux 4 tranches de jambon 300ml de béchamel 120g de gruyère râpé Laver et couper les poireaux en rondelles. Faire cuire 10min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter. Dans une poêle, faire revenir 2 ou 3 min les poireaux avec...
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Ficelles picarde
La pâte à crèpes 150g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel La garniture 3 tranches de jambon blanc 250g d'échalotes 500g de champignons de Paris frais 3 cs de vin blanc 10g de beurre 250 cl de crème fraîche épaisse Gruyère râpé Sel et poivre...
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Blanc de poulet sauce boursin
1 boursin ail et fines herbes de 150 g 6 blancs de poulet 50 g de margarine 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1/2 verre de lait 2 verres de bouillon de poulet 25 cl de vin blanc sec sel, poivre Couper les carottes en rondelles et l'oignon en tranches...
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crème dessert au chocolat
le principe est le même que pour les crèmes desserts a la vanille POUR 10 PETITS POTS 1 litre de lait 130 gr de sucre en poudre, 55 gr de maïzena, 50 gr de cacao non sucré 50 gr de chocolat en poudre 20 cl de crème liquide entière, Délayer toutes les...