Chaussons jambon / fromage

Publié le par nanou1601

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Pour cette recette j'ai utiliser le Chausson Party de chez Tupperware très pratique mais la recette peut bien évidemment se faire sans
 
 
Pour 5 chaussons

45g de dés de jambon
40g de fromage râpé (emmental, comté...)
100 ml de béchamel
1 jaune d'oeuf
1 pâte feuilletée
 
Préparer au préalable une béchamel. Laisser refroidir.
 
Dans un petit saladier, mélanger le jambon le fromage et la béchamel. Saler, poivrer.
 
Étaler votre pâte feuilletée et découper à l'aide du Chausson Party.
 
Disposer un cercle sur le Chausson Party (pour plus de facilité, j ai déposer au préalable un petit carré de papier sulfurisé entre mon Chausson Party et mon cercle pour que la pâte ne colle pas au moment du soudage
 
Remplir le chausson avec 1cas pas trop bombée du mélange jambon/fromage, badigeonner les bord d'un peu d'eau et souder.
 
Disposer sur une feuille de cuisson.
 
Dorer au jaune d’œuf et faire cuire 15 min à 200°C.
 

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L
<br /> Très tentants ces chaussons !<br />
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