Carottes râpées sauce Nuoc-Mâm

Pour 4 personnes

500g de carottes

1 cas de sauce soja

4 cas de sauce nuoc-mâm

3 cas d'eau

3 cas de sucre en poudre

Laver, éplucher et râper les carottes.

Dans un bol, mélanger le soja, le nuoc-mâm, leau et le sucre. Verser sur les carottes râpées.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.